Dans cette recette, l'ajout de sauce aux haricots noirs transforme ce faux-filet sur l'os en un repas chinois alléchant, servi avec une assiette de brocoli et de poivron vert frits dans de l'huile de sésame et de la sauce soja avant de servir pour un repas tout simplement délicieux.

Steak on the Stone crée l'un des menus de dîner les plus simples que vous ayez jamais servi et vous permet de passer votre soirée avec vos invités plutôt que de vous embêter sur une cuisinière chaude. Pour ce plat, placez simplement les 4 ou 6 pierres sous votre grill au plus près de la chaleur. Si vous attendez environ une heure avant de servir, les pierres seront à la chaleur parfaite et si vous avez pré-préparé vos légumes, un mélange très rapide autour d'un wok chauffé, un frottement d'huile sur les pierres, vos steaks posés dessus en haut et vous êtes prêt à partir.

Pour les steaks plus gros, comme le Rib-Eye illustré, vous préférerez peut-être les plus grosses pierres de nos ensembles SS002 et SS002B et nous avons de nombreuses offres intéressantes dans notre section des forfaits. Bon grésillement !