Steak de thon avec chips et petits pois

Une variante savoureuse du Fish & Chips, le thon est un poisson fantastique à servir sur vos SteakStones. Demandez à votre poissonnier un steak profond afin de pouvoir déguster le centre saignant comme les experts disent qu'il est le meilleur. Avec tout le goût saisi à l'intérieur, le poisson restera délicieusement doux sans risque de dessèchement, comme cela peut être courant avec le thon lorsqu'il est cuit par d'autres moyens.

Vous pouvez demander à votre poissonnier des steaks de poisson alternatifs à essayer sur votre pierre de lave : le Bluefin est un choix populaire avec une chair riche et rouge translucide, qui n'est pas sans rappeler le bœuf en apparence et sensationnel avec vos SteakStones. L'albacore n'a peut-être pas une couleur aussi impressionnante que son cousin, mais il n'en est pas moins savoureux et convient à vos SteakStones.

Servir avec des chips épaisses et des petits pois pour une touche alternative à ce repas très britannique, avec des condiments suggérés de sauce tartare, de vrai ketchup aux tomates et quelques olives noires.

*Veuillez noter que les composants montrés dans cette image ont légèrement changé. Veuillez consulter le produit dans notre boutique pour le modèle et les composants mis à jour.